En boca es de textura grasa, muestra volumen y acidez bien integrada. El final en boca es refrescante y largo.
Siendo un vino muy versátil, es excelente tanto como aperitivo, a copas o en harmonía con platos elaborados a base de carne blanca, pescado y pastas. Marida a la perfección con la cocina oriental, así como con quesos de vaca curados.
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