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Martín Códax Vindel nace de una viticultura extrema, encaminada a buscar un viñedo poco vigoroso, muy poroso y con una alta superficie foliar que provoca un muy bajo rendimiento y que las cualidades de estas uvas rosas de albariño sean únicas.
Un vino con un amplio paso por boca, muy glicérico y sedoso y un retronasal con notas de chocolate blanco y fruta madura.
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