MAR | MAS OLLER

Selección manual de la vendimia. Fermentación lenta y delicada en tinas con temperatura controlada para obtener la máxima expresión aromática.

Entrada en boca fresca, redondo y untuoso en su paso por boca. Final limpio y agradable.

Perfecto para productos frescos de mar o con ligeras cocciones, ensaladas, salmón ahumado y quesos de pasta blanda o de cabra, como ejemplos.