PALOMO COJO

Palomo Cojo Semidulce se presenta con una imagen eminentemente fresca y floral, con el toque dulce comedido debido a su especial elaboración mediante una fermentación incompleta que deja una parte del azúcar del mosto sin convertir en alcohol.

El resultado es un vino equilibrado en acidez y dulzor, ligero, que destaca por sus intensos aromas de flores, de fruta y hierbas aromáticas como el hinojo.

Perfecto para aperitivos, ensaladas de frutas, foie y carnes blancas.