SÍLICE

Suelos de granito, arenas y pizarras de viñedos del cañón del Sil. Uva blanca (treixadura, palomino, albariño y otras) dispersa por distintos viñedos en los bancales del rio Sil. Elaborado con levaduras autóctonas y criado durante 7 meses en depósitos de inox con sus propias lías.

Un vino graso y concentrado con el frescor suficiente para reconocer su naturaleza gallega. Otro estupendo trabajo de esta pequeña y joven bodega.