MARTÍN CÓDAX

Este excelente espumoso se elabora con uvas estrictamente seleccionadas y vendimiadas de forma temprana para garantizar su extraordinaria frescura y equilibrio, y tras la segunda fermentación, lleva a cabo una crianza de 24 meses sobre sus lías antes del degüelle.

En boca se percibe la cremosidad de las lías, con una burbuja viva pero muy bien integrada, que aporta frescor y persistencia.