Brut Vintage Reserva es un Cava de gran calidad, sin azúcar y del que únicamente se utiliza el mosto flor. Se somete a una fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable utilizando levaduras seleccionadas, y cada variedad se vinifica por separado antes del ensamblaje final, el embotellado y la segunda fermentación.
En boca tiene notas frutales de manzana y pera y un agradable fondo cítrico. Tiene un final agradablemente largo.
Ideal para carnes a la brasa, quesos de cabra semicurados, pescados ricos en aceite
Valoraciones
No hay valoraciones aún.