Aguardiente Blanco Martín Códax se obtiene a partir de orujos de uva albariño. La destilación se realiza mediante arrastre de vapor a un ritmo lento y constante, permitiendo así que aparezcan los componentes aromáticos propios de ellos.
Es goloso en boca, ardiente y estructurado y ofrece retronasales con recuerdos de albariño.
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